Современные молодые люди все чаще отказываются от употребления алкоголя. Плюсы такого решения очевидны: здоровье, безопасность, работоспособность и много другое. В связи с этим растет огромный интерес к категории безалкогольных напитков.
Главный вопрос, который все без исключения задают: действительно ли вино безалкогольное?
В России курс на трезвость является общегосударственной задачей. В последние четыре года уровень употребления безалкогольного тихого и игристого вина среди россиян вырос в разы. Рост популярности безалкогольных напитков связан с курсом на осознанное потребление алкоголя и повышения качества жизни.
Однако эта категория по-прежнему вызывает путаницу: потребители озадачены используемыми терминами и процессами производства безалкогольных напитков.
Когда дело доходит до безалкогольного вина, фундаментальный вопрос заключается в том, является ли оно вообще вином.
Читать